四阶导数分光光度法测定果冻中的糖精钠

• 作者: 邹昱
• 来源期刊: 中国热带医学
• 学科: 医学
• 关键词: 导数紫外分光光度法 果冻 糖精钠
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 检验医学
• 页码范围: 1431-1432
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 994字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9727.2007.08.088

摘要

目的 建立四阶导数分光光度法测定果冻中糖精钠的方法.方法 样品经NaOH浸提,酸化乙醚萃取,NaHC03反萃取,在紫外210～290nm扫描光谱,经四阶导数转换,并对结果进行分析.结果 231～235nm处的峰谷和与浓度在0～40vg/ml范围内具有良好线性关系,相关系数r=0.999,并在该方法条件下对两大类果冻样品检测不干扰测定,在5m/ml的浓度下,RSD=4.76%(n=5),加标回收率范围在77.4%～86.4%.结论 导数紫外分光光度法测定果冻样品,可排除其它基质的干扰、分析时间短、所用试剂少,结果可靠.