我国兔肉产业发展趋势

• 作者: 伍玉洁 李鹏霞 王炜
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 兔肉 产业 发展趋势
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 4069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2007.01.001

摘要

兔肉以其优良品质成为21世纪的营养保健食物,而我国的兔肉产业也面临着一个大好的发展形势,该文论述了我国兔肉产业的历史、现状、问题与发展方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏霞	江苏省农业科学院农产品加工研究所	116	1008	18.0	24.0
2	王炜	江苏省农业科学院农产品加工研究所	55	589	16.0	22.0
3	伍玉洁	江苏省农业科学院农产品加工研究所	14	223	7.0	14.0