我国甘薯产业现状及其发展趋势

• 作者: 丁骁 代养勇 刘传富 汤月敏 董海洲 高歌
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 甘薯产业 现状 发展趋势
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 23-26
• 分类号: F3
• 字数: 4165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.08.006

摘要

本文综述了甘薯的保健和药用价值的研究进展,分析了我国甘薯产业的发展现状,并在此基础上分析了我国甘著产业的发展趋势,以促进今后甘薯产业的健康发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董海洲	山东农业大学食品科学与工程学院	237	3093	28.0	42.0
2	刘传富	山东农业大学食品科学与工程学院	125	1815	24.0	37.0
3	代养勇	山东农业大学食品科学与工程学院	36	398	12.0	18.0
4	高歌	山东农业大学食品科学与工程学院	6	90	4.0	6.0
5	汤月敏		10	56	3.0	7.0
6	丁骁		1	45	1.0	1.0