2006年盘锦市托幼机构食(饮)具消毒检测结果

• 作者: 周建华 李丽红 毛永林
• 来源期刊: 预防医学论坛
• 学科: 医学
• 关键词: 食(饮)具 检测 消毒 大肠菌群 消毒效果
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 工作报告
• 页码范围: 1117-1118
• 页数: 2页
• 分类号: R155.7
• 字数: 1768字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-9153.2007.12.023

摘要

[目的]了解盘锦市托幼机构食堂食(饮)具的消毒现状,比较不同消毒方法的消毒效果.[方法]采用大肠菌群快速检测纸片法对26家托幼机构食(饮)具进行检测.[结果]托幼机构分别采用远红外消毒柜、蒸汽柜、消毒液、煮沸、臭氧消毒柜方法进行消毒,其消毒合格率分别为90.48%、86.67%、81.58%、72.22%、67.35%.[结论]从检测结果看,远红外和蒸汽消毒效果好于其他方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周建华		4	15	2.0	3.0
2	毛永林		1	1	1.0	1.0
3	李丽红		1	1	1.0	1.0