三类人不宜常喝绿豆汤

• 作者: 星辰
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 禁忌与误区
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

到了这个季节家家经常煮绿豆汤,绿豆解毒看来是众所周知的.据有关专家介绍,绿豆不但是食品,也是一味中药.中医认为,绿豆性凉、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效.从食疗的角度来说,食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起到保健作用.