变形链球菌抑制菌的筛选及其发酵滤液抑菌活性考察

• 作者: 佟明友 冉华松 刘莹 张晶 王丽
• 来源期刊: 实用口腔医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 变形链球菌 地衣芽孢杆菌 发酵滤液 抑菌效价
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 95-98
• 页数: 4页
• 分类号: R3
• 字数: 2585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3733.2007.01.026

摘要

目的:获得一株对口腔变形链球菌具有较强抑制作用的菌株,并对其发酵滤液的抑菌活性进行考察.方法:采用体外筛选法,从土壤中筛选出3 株对变形链球菌具有抑制作用的菌株,对它们的性质进行考察.结果:初步鉴定它们均为地衣芽孢杆菌,其中1#菌对变形链球菌的抑制作用最强,在30 ℃,pH 7.0,150 r/min的条件下,恒温振荡培养24 h,测其发酵滤液对变形链球菌的抑菌效价为1 500 IU/ml.该发酵滤液具有较强的热稳定性,37 ℃放置1 h,活性下降了35%;60 ℃放置30 min,活性下降了47%,放置1 h,活性下降了50%;100 ℃放置1 h,活性仍能保持39%;121 ℃下放置1 h,基本无活性.该发酵滤液抑菌作用的最适pH值为7.0,在pH 3.0时能保持70%的活性,在pH 11.0时,仍能维持65%的活性.结论:1#菌株发酵滤液对口腔变形菌的抑制作用最强,稳定性最大,是一株很有应用前景的菌株.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	佟明友		26	287	10.0	16.0
2	刘莹	抚顺辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
3	张晶	抚顺辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
4	王丽	抚顺辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	1	0	0.0	0.0
5	冉华松	抚顺辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	1	0	0.0	0.0