乳酸钠的生产与应用探讨

• 作者: 于培星 崔耀军 张国宣 郭廷
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 乳酸钠 应用 生产
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 322-323
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1808字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2007.z1.064

摘要

乳酸钠作为一种有机盐,广泛应用于食品、医药及化妆品等多个领域.本文概述了乳酸钠的性质、用途、生产方法以及研究进展.