按需食补维生素

• 作者: 胡汉平
• 来源期刊: 老同志之友
• 学科: 医学
• 关键词: 维生素 胡萝卜 鲜枣 前列腺素 按需 茄子 食补 洋葱 心肌梗死 抗氧化物质
• 年，卷（期）: ltzzysby_2007,（9）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: R151

摘要

胡萝卜补维生素A维生素A等抗氧化物质具有防癌、抗衰老及降低心肌梗死与中风发病率的功能。只要平均每星期吃3根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常水平。此外,柑橘、蛋黄等也含维生素A或A原。