甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺研究

• 作者: 吴真 孙勇 庞春生 李嘉喆 林鹿 邓海波
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖 麦草 水解作用 甲酸
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 34-36,40
• 页数: 4页
• 分类号: TS244
• 字数: 3544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2007.11.011

摘要

本文对甲酸-盐酸混合溶液水解麦草制备木糖的工艺进行研究.实验发现含10 % HCl的饱和甲酸溶液在65 ℃水解麦草0.5 h后,麦草木糖的水解得率达到23.62 %.水解液经D311阴离子交换树脂脱酸脱色、活性炭脱色、真空结晶等一系列工艺后,结晶木糖产率为干燥麦草质量的15.87 %,工艺可行.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林鹿	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	123	1269	18.0	28.0
2	庞春生	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	22	219	9.0	14.0
3	邓海波	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	12	114	7.0	10.0
4	孙勇	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	17	301	9.0	17.0
5	李嘉喆	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	11	80	6.0	8.0
6	吴真	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室	5	33	4.0	5.0