冬虫夏草的开发研究进展

• 作者: 胡晓云 赖艳
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 冬虫夏草 化学成分 药理作用 药用 食用
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 菌物科学
• 页码范围: 83-86
• 页数: 4页
• 分类号: S567.35
• 字数: 5161字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2007.12.028

摘要

根据国内有关冬虫夏草的研究报道对冬虫夏草的化学成分、药理功能、北冬虫夏草保健酱油的研制以及北冬虫行了总结归纳.此外,简单介绍了冬虫夏草的药用及食用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赖艳		11	37	3.0	6.0
2	胡晓云		8	29	3.0	5.0