抗氧化,抵抗衰老的钥匙

• 来源期刊: 家庭用药
• 关键词: 抗氧化 抵抗 人体衰老 清除自由基 生物机体 蛋白质变性 巨噬细胞 慢性病 脂质过氧化 亚健康状态 营养物质 氧化损伤 氧化变性 体内蓄积 修复再生 现代生活 生物组织 生物体内 器官老化 汽车尾气
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

自20世纪80年代以来,越来越多的实验证实,许多20世纪的常见疾病与人体缺乏抗氧化的营养物质有关. 氧化,人体衰老和慢性病发生的起源 成人每天约消耗500升的氧进行大量的ATP代谢以维持生命. 但是现代生活中,在电离辐射、汽车尾气等造成的环境污染,蔬菜、水果等的农药残毒,抽烟、喝酒、情绪的压抑或紧张,以及药物的毒副作用下,都会使身体产生大量的自由基,躲也躲不开.虽然人体防卫系统有巨噬细胞等担负着清除自由基的任务,通常不会大量聚积.但是很难完全清除,特别是在各种疾病状态下,这些活性氧和自由基就会避开防御系统缓慢地在机体内蓄积而引起机体损伤,成为多种慢性病的起病根源. 氧化可对生物组织和代谢造成直接伤害.自由基可与生物体内的许多物质如脂肪酸、蛋白质等作用,夺取他们的氢原子,造成相关细胞的结构与功能发生变化,从而引发心脏病、癌症以及衰老,成为多种疾病、亚健康状态的原因.蛋白质、糖及脂质等的氧化损伤如果较轻可被机体自行修复再生.但是,基因的氧化变性和基因变异一旦蓄积就会使机体的稳态发生紊乱. 氧化会使生物机体的衰老加快.过多的自由基使细胞膜受到损害、发生脂质过氧化,使蛋白质变性,使酶失去活性,从而使器官老化导致机体衰老加速.