啤酒新产品评估体系的建立与应用

• 作者: 张五九 张彦青 郝建秦
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒新产品 评估体系 应用 啤酒企业 品牌开发 自主创新 产品周期 消费需求
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

新产品新品牌开发对于啤酒企业来讲意义重大，因为对于任何一个产品都有其产品周期，随着消费需求的改变，要不断的开发新产品来满足需要。同时，在企业加强自主创新的今天，新产品作为承载企业自主创新的主体，有着更加重要的意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张五九	中国食品发酵工业研究院酿酒工程部	103	625	13.0	19.0
2	郝建秦	中国食品发酵工业研究院酿酒工程部	17	22	3.0	3.0
3	张彦青	中国食品发酵工业研究院酿酒工程部	41	70	4.0	6.0