微量元素显神奇

• 作者: 李佩文
• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 白血病 微量元素 海产品 乳腺癌 前列腺癌 研究人员 肿瘤 激活剂 人体 流行病学调查
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

微量元素显神奇, 作用独特含量低, 维护生命营养素, 样样不缺都得齐. 微量元素在人体的含量虽然很低,但生理作用十分重要,缺一不可.成年人体内含量最多的矿物质是钙和磷,其余依次为钾、硫、镁等.人体每天需要量在100毫克以下的元素(即微量元素)有锌、铁、铜、铬、锰、钼、硒、钻、锗、氟、碘、镍、钒、锡、钡.这些微量元素在体内含量微乎其微,少了不成、但摄入多了又会中毒. 微量元素在体内各司其职,又互相配合,例如锌可维持机体的正常发育和免疫功能,并可保护皮肤,促进伤口愈合,养护周围血管;铁参与血红蛋白、细胞色素、肌肉和酶系统的构成;铜在造血系统、骨骼、神经系统和循环系统发挥作用;锰是多种酶的激活剂,与人体生长发育关系密切. 越来越多的研究提醒人们,微量元素和肿瘤的发生可能有关. 硒 硒元素可以通过抑制某些酶来纠正脱氧核糖核酸在复制过程中发生的错误,从而减少癌细胞的生成.硒还可以参与分解化学致癌物、减轻毒素对正常细胞的致突变作用.硒能够刺激免疫球蛋白和抗体的产生,增加对肿瘤的抵抗作用.研究人员在肝癌高发区进行流行病学调查时发现,土壤中和人血液中硒的含量越高,肿瘤患者的死亡率则越低.