哪些蔬菜见不得『光』?

• 作者: 梁炽
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 秀色可餐
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

如果你喜欢吃苋菜、油菜、马齿苋、芹菜、茄子、土豆、菜花等蔬菜,每次又吃得很多,那可要注意了,这些蔬菜很可能让你患上皮炎.因为这些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质,而有些人对这种感光性物质很敏感.