南京市中学生饮食行为及其影响因素分析

• 作者: 刘辉 潘小群 罗海燕
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食习惯 流行病学因素 对比研究 学生
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 920-921
• 页数: 2页
• 分类号: R179|R155.1
• 字数: 2893字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2007.10.013

摘要

目的 了解南京市中学生饮食行为及其影响因素,为制定有针对性的营养干预措施提供科学依据.方法 使用中国疾病预防控制中心提供的青少年健康危险行为调查表,对南京市21所中学4 018名学生进行调查.结果 中学生不健康饮食行为较为普遍,过去30 d内每天至少喝1次或以上汽水饮料的比例,男女生分别为19.8%和14.8%;过去7 d内至少有3 d在西式快餐店吃饭的男女生分别为4.2%和5.8%;牛奶食用和吃早餐的比例尚可,过去7 d内至少有5 d喝牛奶的比例在50%以上,吃早餐比例在90%以上.中学生饮食行为与母亲文化程度、学生是否寄宿、学习成绩等因素有一定关系.结论 应重视中学生健康饮食行为的培养,针对不健康饮食行为开展有效的营养干预.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘辉		13	216	8.0	13.0
2	罗海燕		2	29	1.0	2.0
3	潘小群		1	29	1.0	1.0