虎杖中白藜芦醇的稳定性研究

• 作者: 孙宝祥 陈佳希 陈易彬
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 虎杖 白藜芦醇 稳定性
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 化学成分
• 页码范围: 805-807
• 页数: 3页
• 分类号: R284.1
• 字数: 2554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2007.07.017

摘要

目的:全面评价虎杖中白藜芦醇的稳定性.方法:使用物理的、化学的和生物的方法,人为增加各影响因素的影响强度,然后分析对比其影响效应而得出判断.结果:经光、干热、湿热和氧化处理的虎杖,其白藜芦醇的含量均大幅度下降;经酸碱处理的虎杖,只有用氢氧化钠处理pH=11的样品测得的含量有所提高;消除虎杖所含活性微生物的样品测得的含量没有增加.结论:在虎杖中,白藜芦醇对光、干热、湿热和氧化剂均敏感;虎杖所含活性微生物对其白藜芦醇的影响不大;酸性处理对其无益;碱化生成钠盐能提高其白藜芦醇的溶解性和稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈易彬	陕西科技大学生命科学与工程学院	14	100	6.0	10.0
2	陈佳希	深圳大学生命科学学院	3	21	1.0	3.0
3	孙宝祥	陕西科技大学生命科学与工程学院	1	20	1.0	1.0