饭店管理的创业经

• 作者: 影珊（编译） 玛丽·克兰 莫林·法瑞尔
• 来源期刊: 财经文摘
• 学科: 经济
• 关键词: 饭店管理 创业 公司结构 原材料 老板 执照 成本
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: F719

摘要

成为饭店老板是一个很迷人的想法——除非你认识到开饭店真的是一件非常辛苦的事，问题会铺天盖地地飞过来：你需要什么执照？你所需的启动成本是多少？你要从哪里购买原材料？你应该选择什么样的公司结构？