蔬菜农药残留的降解去除方法

• 作者: 丁为民 万芳新 黄晓鹏
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 农药残留 降解 去除
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 植物保护科学
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: S481.8
• 字数: 4633字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2007.10.024

摘要

介绍了目前常用的物理、化学、生物三类降解蔬菜农药残留的方法.其中,物理方法主要针对蔬菜表面的农药残留;化学方法对蔬菜内部农药残留有一定的降解作用,但二次产物的毒性需要进一步研究;生物方法目前主要用于田间作物和土壤,应用前景较好.这些不同的方法都有其局限性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁为民	南京农业大学工学院	225	3432	32.0	42.0
2	黄晓鹏	甘肃农业大学工学院	111	714	14.0	22.0
4	万芳新	甘肃农业大学工学院	54	205	6.0	10.0