高效液相色谱法测定猪肌肉组织中磺胺类药物的研究

• 作者: 张琦 高嵘
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 猪肌肉组织 高效液相色谱 磺胺类药物
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1805-1806,1884
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 3225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.10.032

摘要

目的:为了解动物性食品中兽药残留水平,探讨其污染来源,评价其膳食安全性,因此建立猪肌肉组织中磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉残留量的高效液相色谱(HPLC)测定方法.方法:经处理过的样品用乙腈提取两次,将乙腈过无水硫酸钠层后挥干乙腈,正己烷洗涤净化,经过净化后进行高效液相色谱仪测定(C18柱),本方法以甲醇、水为流动相梯度洗脱,柱温35℃,在波长275 nm处测定.结果:在3个加标水平进行加标回收实验,回收率磺胺嘧啶(SD)为81.7%～94.1%,磺胺甲恶唑(SMZ)为80.0%～94.5%,磺胺对甲氧嘧啶(SMD)为80.7%～102.9%,磺胺喹恶啉(SQX)为80.3%～93.6%.线性范围均在1～200μg/ml,检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.05mg/kg.结论:高效液相色谱(HPLC)测定猪肉中磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉的残留是一种灵敏度较高、检测限较低、简单易行的方法,易于在基层推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张琦		10	109	5.0	10.0
2	高嵘		12	58	5.0	7.0