蔬菜水果与癌症的防治

• 作者: 张玉清 李杰茹 赵国华
• 来源期刊: 中国保健（医学研究版）
• 学科: 医学
• 关键词: 水果蔬菜 癌症 防治
• 年，卷（期）: 2007,（16）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 128-129
• 页数: 2页
• 分类号: R730.54
• 语种: 中文

摘要

癌症是目前严重威胁人类健康和生命的"三大杀手"之一,在早期往往不易被发现,到了中晚期时,治疗起来又甚棘手.因此,癌症的防治工作显得尤为重要.饮食就象一把双刃剑,不健康的饮食会致病,科学的饮食可以防病.在此,就饮食中的水果蔬菜与防癌作一综述.