驯化沙葱生长及其营养变化规律

• 作者: 严子柱 刘世增 贺访印 马全林
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 驯化沙葱 营养成份 物候期 生长规律
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 园艺园林·林业
• 页码范围: 2258-2260
• 页数: 3页
• 分类号: Q945.1
• 字数: 3524字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.08.027

摘要

通过沙葱驯化栽培试验,对其物候期及相关气候因子进行了连续2年观测,并对其营养成份进行对比化验.研究结果表明,驯化沙葱3月中下旬,气温大于2.35℃时,即开始萌动出苗;4月中旬,温度≥9.6℃,进入快速生长期.7、8、9月份气温≥22℃,降水较集中时完成开花结果;11月下旬,气温低于0℃时进入休眠期.沙葱刈割后,0～8 d高生长和粗生长最快,高生长平均达1.6 cm/d;10 d后,生长明显减弱;15 d后基本处于停滞状态;20 d后部分叶片丧失功能开始枯黄.驯化沙葱的营养成分同野生沙葱完全相同,但含量发生了变化.常量矿物质及微量元素和水分含量明显增加.各种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪和β-胡萝卜素等含量有所下降,变异系数在9%～23%.沙葱与优质牧草苜蓿、多根葱相比,饲用品质优于两者.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马全林		25	341	11.0	17.0
2	刘世增		7	79	4.0	7.0
3	严子柱		9	77	5.0	8.0
4	贺访印		7	137	5.0	7.0