弱筋小麦扬麦13号产量及品质的影响因素研究

• 作者: 严军 刘蓉蓉 吴九林 李世峰
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 弱筋小麦 扬麦13号 基本苗 施氮量 产量 品质
• 年，卷（期）: 2007,（20）
• 所属期刊栏目: 农艺
• 页码范围: 6062-6063
• 页数: 2页
• 分类号: S512.1
• 字数: 2830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.20.026

摘要

[目的]为进一步开展弱筋小麦优质高产栽培技术研究及其大面积生产应用提供理论依据和技术参考.[方法]通过田间试验研究了不同基本苗和施氮量对扬麦13号产量及主要品质变化的影响.[结果]相同施氮水平下,在180万～270万苗/hm2范围内增加基本苗.单位面积穗数显著提高,每穗粒数和千粒重显著下降;单位面积产量呈"低-高-低"趋势,210 万/hm2基本苗处理产量最高.在相同基本苗不同施氮量条件下,单位面积产量、穗数、每穗粒数显著增加,千粒重显著降低;单位面积茎蘖数显著提高,茎蘖成穗率显著降低;面团稳定时间、形成时间延长,弱化度显著降低,评价值提高.[结论]从产量角度来看,扬麦13号以基本苗210万～240万/hm2,施氮240～300 kg/m2较为适宜.基本苗对籽粒蛋白质、湿面筋含量及粉质参数的影响甚微.