四氯化碳玻璃试管法测定面粉含砂量探讨

• 作者: 吴岩 回英年 崔阳
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉 舍砂量测定 四氯化碳玻璃试管法
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 检测分析·仪器
• 页码范围: 99-100
• 页数: 2页
• 分类号: TS211.7
• 字数: 1179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2008.01.034

摘要

小麦粉含砂量测定是时小麦加工成面粉工艺流程环节的评判,也是反映面粉质量的一项重要指标.笔者通过多年实践,采用一种简单装置来代替现用的球型漏斗装置,该装置既保证粉与泥砂的分离效果.又做到省时、省力、省费用.