探讨中式快餐企业连锁成功之路

• 作者: 张千红
• 来源期刊: 武汉商业服务学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 中式快餐 洋快餐 连锁 机遇 发展
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 餐饮服务
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: TS972
• 字数: 3928字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-2277.2008.02.029

摘要

中式快餐连锁在其发展的道路上经历了重重磨难,诞生许多传奇的人物和品牌.真功夫发起全国连锁和红高粱的乔赢的再次出山,无疑给正在迅速发展的中式快餐业再注入新的活力,希望这是中式快餐连锁企业的好兆头.但其要成功挑战洋快餐连锁企业,还需过五关斩六将,突破重重难关.但我认为中式快餐连锁的成功是必然的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张千红		11	10	2.0	2.0