真姬菇诱变菌株的选育及其发酵条件研究

• 作者: 刘成荣 柯晓青
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 真姬菇 紫外诱变 碳氮源
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 462-465
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 字数: 2423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2008.04.024

摘要

采用紫外线诱变技术对真姬菇进行诱变育种,通过初筛、复筛,获得6号菌株为优选菌株.该菌株摇瓶发酵菌丝体干重达22.700 mg·mL-1,胞内多糖为4.063 4 mg·mL-1,胞外多糖为1.722 0 mg·mL-1,总糖产量达5.783 4 mg·mL-1,比其他各菌株产量都高.对6号优选菌株进行碳氮源等培养条件优化筛选,得出其最适碳氮源及浓度为:可溶性淀粉2.0 %,麦芽糖3.0 %,牛肉膏0.6 %,蛋白胨0.2 %;在该条件下真姬菇6号菌株的菌丝干重为20.258 0 mg·mL-1,胞内多糖产量为4.258 7 mg·mL-1,胞外多糖产量为2.234 2 mg·mL-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘成荣	莆田学院环境与生命科学系	21	89	7.0	8.0
2	柯晓青	莆田学院环境与生命科学系	1	5	1.0	1.0