品种和体重对猪肌肉生长抑制素表达的影响

• 作者: 张克英 李梦云 陈代文 龙定彪
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 猪 肌肉生长抑制素 荧光定量PCR
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 猪与禽营养
• 页码范围: 123-127
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 3757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2008.02.001

摘要

本文旨在研究猪的体重和品种对其背最长肌的肌肉生长抑制素基因表达的影响,并对猪100 kg时的胴体性状与肌肉肌肉生长抑制素基因表达量的相关性进行分析.试验采用荧光定量PCR方法,以β-actin基因为内标,研究不同体重(20、50和100 kg)和品种(汉普夏猪和长白×撒坝猪)对猪背最长肌的肌肉生长抑制素基因表达的影响,同时考察试验猪在100 kg时的胴体肉质指标.结果表明:①猪背最长肌中肌肉生长抑制素的表达随体重的增加呈上升的趋势(P＞0.05);②相同体重条件下长撒猪背最长肌中肌肉生长抑制素表达均显著高于汉普夏猪(P＜0.05),其中20 kg时达到极显著水平(P＜0.01);③肌肉生长抑制素的表达与瘦肉率呈极显著的负相关(P＜0.01),与背膘厚则呈极显著的正相关(P＜0.01),与滴水损失和肌内脂肪的相关性不显著(P＞0.05).本研究结果表明猪背最长肌的肌肉生长抑制素基因的表达量随体重增加而提高,品种间差异显著,并且肌肉生长抑制素基因的表达与瘦肉率、背膘厚存在显著的相关性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈代文	四川农业大学动物营养研究所	369	4446	31.0	50.0
2	张克英	四川农业大学动物营养研究所	259	3496	27.0	45.0
3	龙定彪	四川农业大学动物营养研究所	6	55	5.0	6.0
4	李梦云	四川农业大学动物营养研究所	17	162	9.0	12.0