关于我国食品包装材料管理工作的几点思考

• 作者: 陆艳艳
• 来源期刊: 中国卫生监督杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品包装材料 安全隐患 建议
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 384-386
• 页数: 3页
• 分类号: R15
• 字数: 3309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1077-6131.2008.05.020

摘要

近年来,人们对于食品安全的关注点和理解面都超越了食品本身的范畴,包装材料的安全已经成为人们关注的焦点之一.食品包装一方面可以保护食品不受外界的污染,另一方面,包装材料本身的化学成分会向食品中迁移,如果迁移的量超过一定界限,会影响食品的卫生.本文分析了我国目前所使用的几种食品包装材料的安全隐患,就加强我国食品包装材料卫生管理工作提出了几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆艳艳		4	22	3.0	4.0