面粉厂的生产技术管理

• 作者: 梁公伦
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 面粉厂 制粉 技术管理
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 小麦加工
• 页码范围: 17-18,25
• 页数: 3页
• 分类号: TS211.42
• 字数: 3534字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2008.05.004

摘要

阐述了面粉厂的生产技术管理的各个环节.现代制粉工艺,要求生产技术管理者有现代的管理手段、管理方法以及管理模式,并注重吸收科学、现代的新思维,同时具有稳定产量、保证质量、提高粉率、降低消耗及产品创新的生产技术管理水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁公伦		5	68	5.0	5.0