活性炭脱除碎米荠粗多糖色素

• 作者: 吴永尧 朱玉昌 杨大伟 雷红灵
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 碎米荠粗多糖色素 活性炭 吸附 解吸
• 年，卷（期）: 2008,（2）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 143-146
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2056字
• 语种: 中文

摘要

为了脱除碎米荠粗多糖溶液中的色素,以活性炭为吸附剂,选择脱色温度、脱色时间与活性炭用量等进行单因素与正交试验,并对试验结果进行方差分析.结果表明,脱除碎米荠粗多糖色素的适宜条件为:脱色温度70 ℃,脱色时间4 h,活性炭用量0.8%.为减少多糖被活性炭吸附造成的损失,提高碎米荠多糖的得率,以蒸馏水为解吸剂,选择解吸温度、解吸时间及解吸剂用量进行三因素九水平均匀试验,试验结果进行回归分析,解吸多糖的适宜条件为:解吸时间100 min,解吸温度78 ℃,蒸馏水用量为活性炭的10倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴永尧	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	94	738	16.0	21.0
2	杨大伟	湖南农业大学生化与发酵工程实验室	50	267	8.0	14.0
3	朱玉昌	湖北民族学院生物资源保护与利用重点实验室	18	261	9.0	16.0
4	雷红灵	湖北民族学院生物资源保护与利用重点实验室	29	112	5.0	9.0