新疆厚皮甜瓜采后病害及主要病原真菌的分离与鉴定

• 作者: 冯炯琦 王东礼 王文生 董成虎 陈存坤 高元惠
• 来源期刊: 保鲜与加工
• 关键词: 厚皮甜瓜 采后病害 病原真菌 分离与鉴定
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 加工工艺
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S652
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6221.2008.06.017

摘要

对新疆厚皮甜瓜金凤凰采后病害进行了分离、鉴定调查.从贮藏65天后的发病甜瓜中分离出3种真菌菌株,回接后,发现病症与自然发病症状一致,而且从接种病瓜上又重新分离得到了此病病原真菌.经鉴定和致病性确定,确认为链格孢属(Alternaria)、镰孢属(Fusarium)、青霉属(Penicillium),而且是该品种采后主要致腐病原真茵.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文生		61	964	17.0	30.0
2	董成虎		16	173	7.0	13.0
3	陈存坤	天津科技大学食品科学与生物工程学院	7	69	4.0	7.0
4	高元惠	天津科技大学食品科学与生物工程学院	5	69	4.0	5.0
5	冯炯琦		4	66	4.0	4.0
6	王东礼	天津科技大学食品科学与生物工程学院	5	46	3.0	5.0