高纤维奶——功能性乳品的新亮点

• 作者: 许杰
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 年，卷（期）: 2008,（z1）
• 所属期刊栏目: 专论综述
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 字数: 3807字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2008.z1.010

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许杰		3	17	2.0	3.0