烤烟中绿原酸、莨菪亭和芸香苷的分布研究

• 作者: 戴亚 李军华 李力 杨涓 郑健 龙君
• 来源期刊: 中国烟草学报
• 学科: 工学
• 关键词: 烤烟 绿原酸 莨菪亭 芸香苷 分布
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 工业
• 页码范围: 13-17
• 页数: 5页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 3644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1004-5708.2008.04.003

摘要

采用高效液相色谱法同时测定了2002-2005年份河南、重庆、四川和云南地区109个烤烟样品中绿原酸、莨菪亭和芸香苷的含量,对不同年份、产地、等级和部位烤烟叶的多酚含量进行了统计分析.结果发现:①同一等级、同一产地、不同年份烤烟叶中绿原酸、莨菪亭和芸香苷的含量差异不显著.②相同年份、同一等级、不同产地烤烟叶中绿原酸、芸香苷和莨菪亭的含量有一定差别,其差异主要受种植区的气温、光照、土壤状况等生态因素影响,研究显示河南地区绿原酸的含量显著高于重庆.③同一年份、同一产地、不同等级或部位的烤烟叶片中多酚化合物含量也有差异.其变化趋势为:绿原酸中、上部高于下部;茛菪亭下部高于中、上部;芸香苷上部>中部>下部.