社区居民膳食营养与健康状况的调查分析

• 作者: 冯丽亚 刘淮玉 刘红 吴建华 徐俭 戴元明 袁利民 陈晓珍
• 来源期刊: 疾病控制杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 营养调查 膳食 健康状况
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 437-440
• 页数: 4页
• 分类号: R151.42|R181.2
• 字数: 2453字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-3679.2008.05.008

摘要

目的 以卢湾区社区居民为基础,探讨不同人群营养状况与营养相关性疾病的患病情况,为实施针对性的干预和政府公共卫生决策提供科学依据.方法 采用多阶段分层随机整群抽样的方法 ,样本的基本单位为住户,覆盖卢湾区4个街道的480户居民家庭、1 390人.结果 调查结果 显示,该区婴幼儿、儿童青少年及中老年居民的食物消费品种丰富,水果、畜肉类、奶及其制品较2002年上海市营养调查分别增加了16.59%、23.49%和19.35%;但蛋白质、脂肪摄人过剩,脂肪供能比已超过了世界卫生组织(WHO)推荐的最高上限值30%;胆固醇摄入水平亦较高,全区平均为531.33 mg,超过了WHO建议低于300 mg的水平;粮谷类食物摄入呈下降趋势,蔬菜摄入不足,低于推荐值20%.监测人群中18岁及以上居民高血压患病率为26.40%,糖尿病患病率为7.21%,高血脂患病率为7.49%.吸烟率为23.76%,每周饮酒率为15.27%,18～44岁和45～59岁年龄段居民参加体育锻炼的仅有33.95%和34.08%.结论 卢湾区不同人群的食物消费品种丰富,均能满足不同人群的营养需要;但仍严重存在膳食结构不平衡现象,营养相关性慢性病仍然是现在的重要公共卫生问题;居民锻炼率不高,在上班族中尤为突出,应重点加强相关健康教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓珍		2	15	2.0	2.0
2	戴元明		3	19	3.0	3.0
3	刘淮玉		1	10	1.0	1.0
4	刘红		1	10	1.0	1.0
5	吴建华		1	10	1.0	1.0
6	徐俭		1	10	1.0	1.0
7	袁利民		1	10	1.0	1.0
8	冯丽亚		1	10	1.0	1.0