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锯缘青蟹可溶性蛋白与可溶性糖的季节变化
锯缘青蟹可溶性蛋白与可溶性糖的季节变化
作者:
孔祥会
张红绪
李少菁
王桂忠
裴得胜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
锯缘青蟹
可溶性蛋白
可溶性糖
季节变化
摘要:
锯缘青蟹(Scylla serrata)是生活在河口海区的一种经济甲壳动物,环境温度对其生化组成具有重要影响,而其环境温度是随季节变化而不断变化.本研究采用生物化学方法对锯缘青蟹鳃、肝胰腺和肌肉等3种器官组织中可溶性蛋白和可溶性糖含量的季节变化进行研究.结果显示锯缘青蟹3种不同器官、组织中可溶性蛋白含量,均是夏季最低,冬季最高,春秋季介于2者之间.3者的变化趋势一致,春季后降低,夏季降至最低,然后秋季和冬季依次升高.3种不同器官、组织中可溶性糖含量均是春季最高,夏季最低,秋冬季介于2者之间.其变化趋势是春季后降低,夏季降至最低,然后秋季和冬季升高(肝胰腺)或依次升高(鳃和肌肉).本实验结论为锯缘青蟹鳃、肝胰腺和肌肉中可溶性蛋白的季节变化基本一致;不同器官组织中可溶性糖的季节变化也较为一致.但可溶性蛋白和可溶性糖之间的季节变化有差异,说明不同器官组织中同一生化成分的季节变化较为相似;不同生化成分的变化规律各异.
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文献信息
篇名
锯缘青蟹可溶性蛋白与可溶性糖的季节变化
来源期刊
河南师范大学学报(自然科学版)
学科
生物学
关键词
锯缘青蟹
可溶性蛋白
可溶性糖
季节变化
年,卷(期)
2008,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
99-102
页数
4页
分类号
Q594
字数
2936字
语种
中文
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
孔祥会
河南师范大学生命科学学院
89
437
10.0
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2
张红绪
河南师范大学生命科学学院
49
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裴得胜
中国科学院水生生物研究所
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可溶性蛋白
可溶性糖
季节变化
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相关学者/机构
期刊影响力
河南师范大学学报(自然科学版)
主办单位:
河南师范大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1000-2367
CN:
41-1109/N
开本:
大16开
出版地:
河南省新乡市建设东路
邮发代号:
36-55
创刊时间:
1960
语种:
chi
出版文献量(篇)
4665
总下载数(次)
13
总被引数(次)
17113
相关基金
国家高技术研究发展计划(863计划)
英文译名:
The National High Technology Research and Development Program of China
官方网址:
http://www.863.org.cn
项目类型:
重点项目
学科类型:
信息技术
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河南师范大学学报(自然科学版)2000
河南师范大学学报(自然科学版)1999
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第6期
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第5期
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第4期
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第3期
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第2期
河南师范大学学报(自然科学版)2008年第1期
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