GB 1351-2008《小麦》标准解读

• 作者: 吴存荣 周展明 孙辉
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 标准 解读
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 小麦加工
• 页码范围: 14-17,44
• 页数: 5页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 5255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2008.03.004

摘要

原有的<小麦>标准在实施中存在一些技术问题,容易产生歧义和纠纷,不能完全适应市场需求.介绍了GB 1351-2008(小麦>标准修订的背景和过程,分析了修订前后的主要技术差异,明确了标准实施过程中应执行的卫生要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙辉		73	985	17.0	29.0