五味子提取物对AA肉仔鸡抗氧化功能的影响

• 作者: 单安山 王环宇 闫俊书
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 五味子提取物 抗氧化 肉仔鸡
• 年，卷（期）: 2008,（17）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 33-37
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3859字
• 语种: 中文

摘要

选用五味子提取物作为饲料添加剂,通过测定35、56日龄肉仔鸡血清、心脏、肝脏和肾组织中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性,谷胱甘肽还原酶(GR)活性,总抗氧化能力(T-AOC)与丙二醛(MDA)含量,研究五味子提取物对AA肉仔鸡抗氧化指标的影响.采用单因子随机分组试验设计.结果表明:添加五味子提取物可显著提高35日龄肉仔鸡血清和肝脏、56日龄肉仔鸡肝脏和心脏SOD活性.添加五味子提取物可显著降低35日龄肉仔鸡血清MDA含量,0.2%五味子提取物可显著降低35日龄肉仔鸡心脏MDA含量(p<0.05),0.4%五味子提取物可显著降低56日龄肉仔鸡肝脏MDA含量(P<0.05).添加五味子提取物可显著提高35日龄血清和肝脏GR活性(p<0.05),并且作用效果好于黄霉素组,添加0.2%五味子提取物可提高56日龄肝脏和肾脏GR活性(P<0.05),并且作用效果好于黄霉素组.添加0.2%、0.4%五味子提取物组可显著提高35日龄肉仔鸡肾脏总抗氧化能力(P<0.05),添加五味子提取物可显著提高56日龄心脏总抗氧化能力(P<0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	单安山	东北农业大学动物营养研究所	373	4210	32.0	45.0
2	闫俊书	东北农业大学动物营养研究所	6	51	4.0	6.0
3	王环宇	东北农业大学动物营养研究所	3	64	3.0	3.0