日本利用海藻作饲料添加剂

• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 开发利用 海藻 日本 生物活性物质 纤维素酶 厌氧发酵 食用安全
• 年，卷（期）: zgsltjj_2008,（7）
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: S816.7

摘要

日本水产综合研究中心成功开发利用海藻制作饲料添加剂，是在水产海藻中添加纤维素酶、乳酸菌、酵母菌等，使之在发酵缸内厌氧发酵而成。海藻所含营养高，有粗蛋白、无机氮、有机物、甘露醇、淀粉、纤维素、矿物质钾、钠、镁、磷、碘、锰、硒、维生素、生物活性物质等，食用安全，可作鱼、家禽、畜等饲料添加剂。