我国发展生鲜品"冷链"物流潜力巨大

• 作者: 丁声俊
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 经济
• 关键词: 生鲜品 冷冻冷藏食品 "冷链"物流
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: F5
• 字数: 5785字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2008.06.010

摘要

我国具有巨大的冷冻冷藏产品市场潜力和运输潜力,肉制品行业对"冷链"物流的需求经久不衰,速冻主食品"冷链"物流方兴未艾,乳制品冷藏冷运是促进"冷链"物流快速增长的行业,果蔬行业急需快速发展"冷链"物流业,水产品急需加强"冷链"物流业.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁声俊		280	872	15.0	22.0