纤维二糖酶在不同pH下的拉曼光谱分析

• 作者: 储炬 张嗣良 王永红 耿冰 郭美锦
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 纤维二糖酶 激光拉曼光谱 分子构象 绿色木霉
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 342-344
• 页数: 3页
• 分类号: O657.37|Q55
• 字数: 2583字
• 语种: 中文

摘要

分析了绿色木霉产的纤维二糖酶在pH 5.0和pH 2.0下的拉曼光谱图.实验结果表明:纤维二糖酶在pH 5.0时具有酶活功能,蛋白主链结构主要为α-螺旋和无规则卷曲,侧链中酪氨酸和色氨酸均为"埋藏式";纤维二糖酶在pH 2.0时无酶活,酶蛋白主链结构主要为α-螺旋,而无规则卷曲发生较大变化,铡链中的酪氨酸和色氨酸均为"暴露式".根据光谱特征分析,该纤维二糖酶中可能不舍二硫键.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	耿冰	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	3	26	2.0	3.0
2	郭美锦	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	69	606	14.0	22.0
3	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	238	2388	24.0	36.0
4	王永红	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	87	634	13.0	20.0
5	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	227	1871	22.0	29.0