酸枣新品种高维C甜酸枣的选育

• 作者: 于婷娟 张桂兰 方凤庆 李传文 李克明 王春桐
• 来源期刊: 中国果树
• 关键词: 酸枣 品种 高维C甜酸枣 鲜食
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 新品种选育
• 页码范围: 7-10,图版1
• 页数: 5页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

高维C甜酸枣是我们于1996年从酸枣资源中发现的枣鲜食优质品种.果实圆形或近圆形,平均单果重5.0 g,最大单果重8.3 g,赭红色,果面有10条棱沟;果皮较薄,果核椭圆形,果肉乳白色,肉质细、脆,汁液较多,风味酸甜;鲜果可溶性固形物含量25.30%,总糖含量21.48%,总酸含量0.56%;维生素C含量4 450.00μg/g,可食率91.56%,适于鲜食、加工;在山东济南,果实8月上旬白熟,8月中旬脆熟.2007年12月通过山东省林业局组织的品种鉴定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李传文		9	30	4.0	5.0
2	李克明		6	12	2.0	3.0
3	于婷娟		7	33	3.0	5.0
4	王春桐		4	14	2.0	3.0
5	张桂兰		3	10	1.0	3.0
6	方凤庆		1	8	1.0	1.0