花椒中五种微量元素含量的测定

• 作者: 常新耀 荆瑞俊 谢红兵 郑爱武 魏刚才
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 化学
• 关键词: 原子吸收光谱法 花椒 微量元素
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: R284.1|O657.31
• 字数: 1462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2008.05.008

摘要

采用原子吸收光谱法,测定了河南太行山区花椒及椒皮、椒籽中锰、铁、铜、锌、铅的含量.结果显示,各元素在实验范围内,线性关系良好,回收率在92%～103%之间.花椒及椒皮、椒籽中均含有微量元素,花椒中锰、铁、铜、锌、铅的含量分别为78.851、90.868、11.571、18.818、0.086 μg·g - 1,其中锰、铁含量丰富,有害元素铅的含量极低.椒籽中铁、铜、锌的分布量大于椒皮;椒皮中锰的分布量大于椒籽.为探讨花椒的高药用价值提供了有力的证据,椒籽中铜、锌、铁含量高于椒皮,应大力开发利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏刚才	河南科技学院动科学院	84	324	10.0	13.0
2	谢红兵	河南科技学院动科学院	91	536	13.0	20.0
3	常新耀	河南科技学院动科学院	74	370	11.0	16.0
4	荆瑞俊	河南科技学院动科学院	35	206	8.0	13.0
5	郑爱武		4	31	3.0	4.0