基于途径分析促进α-酮戊二酸过量积累的数学模型技术

• 作者: 刘立明 堵国成 孙丽平 陈坚
• 来源期刊: 应用与环境生物学报
• 学科: 工学
• 关键词: 光滑球拟酵母 α-酮戊二酸 响应面分析 动力学
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 113-117
• 页数: 5页
• 分类号: TQ921.7|Q936
• 字数: 4007字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1006-687X.2008.01.022

摘要

在详尽分析α-酮戊二酸(α-KG)合成途径的基础上,结合数学模型,对光滑球拟酵母(Torulopsis glabrata)CCTCC M202019过量合成α-KG的合成途径及其调控因素进行全面分析与优化.全因子实验表明,硫胺素(B1)和CaCO3是影响α-KG过量积累的关键因素.在此基础上,采用最速上升实验得到α-酮戊二酸积累的最大响应区域为B10.016 mg/L、CaCO3 84 g/L附近.采用中心组合设计及响应面分析确定最优培养基组分为:硫胺素(B1)0.02 mg/L、生物素(Bio)0.05 mg/L、CaCO3 82 g/L和乙酸钠4 g/L.在最优培养基中,α-KG产量达到26.8 g/L,提高了34%.α-酮戊二酸发酵过程动力学分析表明,采用最优培养基使发酵延滞期缩短6 h,菌体比生长速率和α-KG比产物生成速率分别提高了45.4%和8.64%.图2表3参12

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	堵国成	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	339	3648	30.0	42.0
5	刘立明	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	70	547	15.0	19.0
9	孙丽平	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	5	1.0	1.0