胶体金免疫渗滤法检测淡水鱼及牛乳中氯霉素残留

• 作者: 刘俊伟 张燕 王凤侠 王玮 王硕 王莉
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 胶体金 渗滤 氯霉素 淡水鱼 牛乳
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5
• 字数: 3107字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2008.01.023

摘要

制备了平均粒径20 nm的胶体金,用以标记抗氯霉素多克隆抗体;将氯霉素半抗原与卵清蛋白的偶联物包被在硝酸纤维素膜上作为检测带,羊抗兔二抗作为质控带,依据免疫竞争法原理,建立通过免疫胶体金渗滤式试纸条检测六种淡水鱼及牛乳中氯霉素残留的方法.样品前处理方法简便,方法灵敏度为1 μg/L,只需10～15 min即可目测判断结果,可以作为淡水鱼及牛乳中氯霉素残留现场大量筛选的有效手段.