分光光度法测定自发小麦粉混合均匀度

• 作者: 卢志兵
• 来源期刊: 监督与选择
• 学科: 农学
• 关键词: 自发小麦粉 混合均匀度 分光光度法测定
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 页码范围: 65,79
• 页数: 2页
• 分类号: S816.17
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢志兵		3	4	1.0	2.0