对山西小杂粮产业发展的调查与思考

• 作者: 兰惊雷 和亮 戴静
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 小杂粮 产业 品质 对策
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 宏观农业
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: S-1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2008.08.004

摘要

近年来,山西省积极发展小杂粮生产,在推进区域布局、提高品质单产、开发产品、树立品牌方面取得了一定的成效.但是,山西小杂粮种植效益不高,市场发育滞后,加工水平低下,制约了小杂粮产业的发展.只有加大资金投入,加强基地建设.提高科技含量,扶持龙头企业,开拓消费市场,坚持扶优打假,才能够充分发挥区域性优势,促进山西小杂粮产业的快速发展.