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兰渝铁路渔家咀渠江特大桥设计
刚构-连续组合梁铁路桥
梁体设计
结构计算
甘肃夏菜尾菜现状及黄粉虫养殖技术
农业废弃物
尾菜
黄粉虫
养殖技术
纸菜生产工艺的研究I.纸菜的成型工艺
纸菜
成型
胶粘剂
含水率
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 渔家菜的变迁
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 变迁 小鱼 连云港 饭店 馅饼 菜点
年,卷(期) 2008,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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引文网络
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
变迁
小鱼
连云港
饭店
馅饼
菜点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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