北五味子多糖的分离纯化研究

• 作者: 孟宪军 秦琴 继海 那广宁 高晓旭
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 北五味子多糖 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用
• 页码范围: 197-199
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 2096字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2008.11.056

摘要

应用水提醇沉以及除蛋白等方法,从北五味子果实中获得多糖;多糖经DEAE-cellu-lose52后得到SCP-B Ⅰ、SCP-B Ⅱ、SCP-B Ⅲ;经SephadexS-300柱层析和紫外吸收光谱分析证明:3种多糖均为均一多糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
2	那广宁	沈阳农业大学食品学院	2	50	2.0	2.0
3	继海		1	18	1.0	1.0
4	秦琴	沈阳农业大学食品学院	4	85	4.0	4.0