福建将设立24个采样点开展食品安全调查评价工作

• 来源期刊: 福建质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 评价工作 安全调查 采样点 福建省 安全风险评估 批发市场 大型商场
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: F273.2|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

近期,福建省将在全省9个设区市、15个县设立24个采样点,开展食品安全调查与评价.调查评价工作将兼顾批发市场、大型商场、超市、集贸市场、农贸市场等不同类型的市场,重点收集食品的产地、厂家、品种、质量等级等,以获取食品安全风险评估的基础数据,及早发现潜在的安全隐患,逐步实现食品安全由"事后监管"向"事前预防"的转变.整个调查评价工作预计在2008年11月中旬全部完成.