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糯玉米鲜食品质影响因素的研究
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摘要：
根据国内外目前有关鲜食糯玉米研究的现状,综述了与糯玉米鲜食品质密切相关的品种、栽培措施、采收期及加工技术等因素,并提出相应的解决措施.
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期刊影响力
黑龙江农业科学
主办单位：
黑龙江省农业科学院编辑出版中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-2767
CN：
23-1204/S
开本：
大16开
出版地：
哈尔滨市南岗区学府路368号
邮发代号：
14-61
创刊时间：
1978
语种：
chi
出版文献量（篇）
8933
总下载数（次）
26
总被引数（次）
31227
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