鸡刨豆腐

• 作者: 李支盛
• 来源期刊: 中老年保健
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 我家健康餐桌
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

【原料】豆腐500克,鸡蛋5个,海米50克(水发),葱10克(切碎),姜10克(切碎),味精,食盐适量,植物油50克. 喜欢吃辣者,加青尖椒一个切碎. 【做法】.将豆腐置于小盆内,用手将豆腐抓碎,把鸡蛋打入搅拌均匀备用.